Resep Soto ayam lamongan plus koya

Cara Membuat Resep Soto ayam lamongan plus koya butuh 27 bahan dan 4 langkah

---

Soto ayam lamongan plus koya - Seandainya kita berdialog mengenai kuliner nusantara, pasti akan ada banyak opsi makanan mulai dari yang pedas sampai yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini ialah Soto ayam. Soto sendiri dapat menerapkan daging kambing, sapi atau daging lain akan namun itu nanti akan kita bahas satu-satu pada tulisan selanjutnya, artikel kali ini kita akan fokus pada soto ayam yang sedap dan lezat. Bagi anda yang tertarik dan berharap membuat sendiri di rumah maka tidak usah kebingungan atau merasa kesusahan, untuk bahannya sediri gampang untuk di dapat, jadi Anda tinggal pergi saja ke toko atau pasar terdekat karena di sini kita akan menuliskan semua resep dan cara pengolahannya.

Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.

Resep Soto Ayam Lamongan Koya Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara pada umumnya.

Kamu bisa buat Soto ayam lamongan plus koya menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto ayam lamongan plus koya

1. Sediakan 1/2 dada ayam.
2. Siapkan 1 buah kentang (potong melingkar).
3. Anda butuh 3 batang sereh.
4. Sediakan 3 biji kapulaga.
5. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Bunda butuh Garam.
8. Siapkan Gula.
9. Anda butuh Royco.
10. Siapkan Air.
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 3 biji kemiri.
16. Sediakan 3 ruas kunyit.
17. Anda butuh 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 8 siung bawang merah.
19. Bunda butuh Bahan tambahan.
20. Anda butuh 2 bungkus soun (rebus).
21. Anda butuh 1/4 kol.
22. Anda butuh Daun bawang.
23. Sediakan Sambel.
24. Anda butuh Jeruk nipis.
25. Anda butuh Bahan koya.
26. Sediakan 3 siung bawang putih (goreng lalu tumbuk).
27. Siapkan 6 biji kerupuk udang (goreng lalu tumbuk).

Proses membuat Soto ayam lamongan plus koya

1. Bersihkan dada ayam dengan perasan jeruk nipis 15 menit lalu cuci bersih. Rebus dada ayam sebentar lalu air rebusannya buang..
2. Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun salam, jeruk dan sereh masak hingga wangi lalu masukan dada ayam aduk hingga rata..
3. Kemudian tambahkan air jangan lupa garam, gula, royco dan kapulaga masak hingga matang lalu tes rasa..
4. Siapkan bahan tambahan lalu tata dimangkok lalu tambahkan koya..

Soto ayam lamongan plus koya - Koya merupakan bahan pelengkap soto yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang. Soto koya sering dijadikan pelangkap soto ayam khas lamongan. Cita rasa koya ini yang membuat soto ini begitu khas dan berbeda dari aneka soto lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Soto Ayam Kuah Bening Resep Ayam Resep Dan Masakan. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Soto ayam lamongan plus koya

Baca juga Resep Soto Ayam lainnya