Resep Soto Ceker #seninsemangat

Langkah Membuat Resep Soto Ceker #seninsemangat butuh 24 bahan dan 6 langkah

---

Soto Ceker #seninsemangat - Bila kita berdiskusi mengenai kuliner nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang mempunyai ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini ialah Soto ayam. Soto sendiri bisa mengaplikasikan daging kambing, sapi atau daging lain akan tapi itu nanti akan kita bahas satu-satu pada tulisan selanjutnya, artikel kali ini kita akan fokus pada soto ayam yang sedap dan lezat. Bagi anda yang beratensi dan ingin membikin sendiri di rumah maka tak usah bingung atau merasa kesusahan, untuk bahannya sediri gampang untuk di bisa, jadi Anda tinggal pergi saja ke toko atau pasar terdekat karena di sini kita akan menuliskan segala resep dan cara pengolahannya.

Lengkap dengan bihun, daging ayam, dan tentunya ceker yang nendang banget.

Selain itu, ada berbagai jenis jeroan yang lo bisa pilih.

Kamu bisa memasak Soto Ceker #seninsemangat memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ceker #seninsemangat

1. Sediakan 1 kg ceker ayam.
2. Sediakan 8 lembar daun jeruk kembar.
3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 batang sereh.
5. Siapkan 1 ibu jari lengkuas.
6. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
7. Kamu butuh Bumbu halus.
8. Siapkan 4 buah bawang merah.
9. Sediakan 5 buah bawang putih.
10. Sediakan 5 buah kemiri yg sudah digoreng.
11. Sediakan 1 ibu jari jahe.
12. Sediakan 1 buku ibu jari kunyit.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Bunda butuh 1 sdt masako.
15. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.
17. Siapkan Pelengkap.
18. Sediakan Sambal.
19. Siapkan Perkedel.
20. Sediakan Telur.
21. Siapkan Bawang goreng.
22. Kamu butuh Tomat.
23. Sediakan Jeruk nipis.
24. Bunda butuh Mie sohun / bihun.

Tahapan memasak Soto Ceker #seninsemangat

1. Cuci dan bersihkan kaki ayam sampai benar2 bersih, lalu rebus dengan 2x pembuangan nah rebusan ketiga campurkan daun salam dan lengkuas lalu rebus lg sampai ceker empuk.
2. Siapkan bumbu halus lalu haluskan mamak pake blender aja as usual, siapkan juga daun bawang diiris, sereh dan daun jeruk.
3. Panaskan minyak masukan terlebih dahulu daun dan rempah lalu diikuti dengan bumbu halus.
4. Masak hingga matang dan bau tidak langu lalu tiriskan bumbu agar minyaknya tidak terlalu banyak di kuah soto nanti.
5. Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu kaki ayam aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
6. Setelah mendidih dan bumbu meresap tambahkan garam, masako dan lada bubuk test rasa lalu tambahkan daun bawang didihkan lagi hingga kuah agak menyusut dan kuah terasa sedap, lalu angkat sajikan.

Soto Ceker #seninsemangat - Yap, Soto Ceker dengan kuahnya yang gurih pas disajikan sebagai santapan istimewa di meja makan. Endeusiast penikmat ceker pasti nggak akan melewatkan menu yang satu ini! Soto Ceker merupakan pilihan makanan di waktu santai, cuaca dingin maupun pilihan buat anak kecil, karena ceker ayam banyak mengandung protein dan gelatin. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura. Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto ayam ini memang mengundang selera anda di saat menikmatinya. Nikmati kehangatan kuah Soto dengan rasa bumbu yang khas dengan isian ceker yang lembut untuk menemani harimu yang lebih ceria. - Soto Ceker & Ranjau Pak Gendut. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Soto Ceker #seninsemangat

Baca juga Resep Soto Ayam lainnya