Resep Soto santan daging (kuning)

Cara Membuat Resep Soto santan daging (kuning) butuh 28 bahan dan 7 langkah

---

Soto santan daging (kuning) - Seandainya kita mengobrol mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang mempunyai ciri khas gurih dan manis dari sabang hingga merauke. Ya, yang kita bahas kali ini yakni Soto ayam. Soto sendiri bisa menerapkan daging kambing, sapi atau daging lain akan tetapi itu nanti akan kita bahas satu-satu pada tulisan berikutnya, tulisan kali ini kita akan fokus pada soto ayam yang sedap dan lezat. Bagi anda yang beratensi dan berharap membikin sendiri di rumah karenanya tidak usah kebingungan atau merasa kesusahan, untuk bahannya sediri gampang untuk di bisa, jadi Anda tinggal pergi saja ke toko atau pasar terdekat karena di sini kita akan menuliskan segala resep dan metode pengolahannya.

Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah!

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.

Bunda bisa buat Soto santan daging (kuning) menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto santan daging (kuning)

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Kamu butuh 1 buah santan kara kecil.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Anda butuh Garam.
5. Kamu butuh Royco.
6. Anda butuh Gula.
7. Kamu butuh 2 buah Daun salam.
8. Sediakan 1 buah sereh.
9. Sediakan 2 buah daun jeruk.
10. Siapkan Lengkuas dikupas dan digeprek.
11. Sediakan 2 buah tomat.
12. Siapkan 1 buah daun bawang.
13. Sediakan secukupnya Minyak.
14. Siapkan 1 buah kapulaga.
15. Siapkan 2 buah bunga lawang.
16. Bunda butuh 2 buah cengkeh.
17. Sediakan Sedikit kayu manis.
18. Kamu butuh Bumbu tumisan :.
19. Sediakan 2 siung bawang putih.
20. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
21. Sediakan secukupnya Lada.
22. Siapkan secukupnya Ketumbar.
23. Sediakan sedikit Jahe.
24. Sediakan 2 ruas kunyit.
25. Kamu butuh Bahan pelengkap :.
26. Bunda butuh secukupnya Emping.
27. Siapkan Bawang goreng.
28. Siapkan Kentang diiris iris dan di goreng.

Tahapan buat Soto santan daging (kuning)

1. Cuci daging sapi potong kecil kecil rebusan daging sapi supaya empuk..
2. Ulek atau blend bumbu tumisan jika sudah di tumis biar harum masukan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, tunggu hingga harum tumisannya.
3. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, masukan daging ke tumisan bumbu jika sudah meresap masukan santan dan air secukupnya aduk biar gak pecah santan..
4. Masukan garam, rocyo, gula tes rasa..
5. Jika sudah matang masukan irisan tomat dan daun bawang..
6. Sajikan dengan potongan kentang di iris tipis dan di goreng serta emping dan bawang goreng..
7. Terimakasih.

Soto santan daging (kuning) - Perbedaan mendasar soto betawi dari jenis lainnya terletak pada bahan yang digunakan. Bahan bumbu soto betawi menggunakan santan sehingga rasanya lebih. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Soto santan daging (kuning)

Baca juga Resep Soto Ayam lainnya