Resep Koki

Resep Soto Ayam Medan

Membuat Resep Soto Ayam Medan butuh 29 bahan dan 7 langkah

Soto Ayam Medan - Sekiranya kita berdialog mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak alternatif makanan mulai dari yang pedas hingga yang mempunyai ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini yakni Soto ayam. Soto sendiri dapat mengaplikasikan daging kambing, sapi atau daging lain akan tetapi itu nanti akan kita bahas satu-satu pada artikel berikutnya, artikel kali ini kita akan fokus pada soto ayam yang sedap dan lezat. Bagi anda yang tertarik dan berkeinginan membuat sendiri di rumah maka tidak usah linglung atau merasa kesusahan, untuk bahannya sediri gampang untuk di dapat, jadi Anda tinggal pergi saja ke kios atau pasar terdekat karena di sini kita akan menuliskan seluruh resep dan cara pengolahannya.

Soto Ayam Medan

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas.

Bunda bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Medan

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung belah jadi 4 (me:ayam merah /ayam petelur) a.
  2. Anda butuh 1 liter santan encer.
  3. Siapkan 1/2 liter santan kental.
  4. Anda butuh Bumbu pelengkap:.
  5. Siapkan 4 lbr daun jeruk buang tulangnya.
  6. Bunda butuh 1 buah bunga lawang.
  7. Sediakan 5 buah kapulaga.
  8. Sediakan 2 sm lengkuas memarkan.
  9. Kamu butuh 3 batang serai memarkan.
  10. Sediakan Me: 2 lbr daun salam.
  11. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  12. Siapkan Bumbu dihaluskan (me: sblm dihaluskan disangrai dulu) :.
  13. Sediakan 10 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt jintan.
  17. Siapkan 1 sdt merica.
  18. Kamu butuh 2 cm jahe.
  19. Sediakan 4 cm kunyit.
  20. Siapkan Pelengkap.
  21. Bunda butuh Perkedel kentang.
  22. Kamu butuh Telur rebus.
  23. Sediakan Toge seduh airpanas.
  24. Sediakan Daunbawang seledri iris halus.
  25. Sediakan Kol mentah iris halus.
  26. Siapkan Sambal rawit.
  27. Siapkan Kerupuk.
  28. Sediakan Bawang goreng.
  29. Anda butuh Jeruk nipis.

Proses buat Soto Ayam Medan

  1. Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai harum.
  2. Lalu masukan ayam aduk2 sampai berubah warna.
  3. Lalu masukan santan encer gula dan garam, biarkan mendidih. tutup kecilkan api rebus kurleb 60 menit atau sampai empuk..
  4. Angkat ayam sisihkan..
  5. Tambahkan santan kental masak sampai mendidih tes rasa..
  6. Kemudian Goreng ayam lalu suwir2..
  7. Cara penyajian. Pada mangkuk letalan toge kol suwiran ayam lalu siram dnegan kuah soto tambahkan perkedel telur rebus taburi bawang goreng dan seledri lalu beri perasan air jeruk nipis. Sajikan bersama sambal dan kerupuk/ emping.

Soto Ayam Medan - Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang. Resep Soto Ayam Medan Menu Keluarga Yang Enak. Resep Soto Ayam Kuah Bening Spesial Seger Dan Enak Banget. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Soto Ayam Medan

Baca juga Resep Soto Ayam lainnya