Resep Koki

Resep Ayam bakar kecap pedas manis

Langkah Membuat Resep Ayam bakar kecap pedas manis butuh 15 bahan dan 7 langkah

Ayam bakar kecap pedas manis - Ayam goreng ibarat menu mesti yang hampir selalu ada di mana-mana. Kecuali di kios atau kafe, ibumu di rumah mungkin juga kerap banget masak ayam goreng. Hmmm memang sedap sih, melainkan apabila keseringan apa gak bosan? Nah tulisan ini bakal membahas seputar resep-resep olahan ayam kecuali digoreng. Biar gak bosan dan makin motivasi makan, yuk simak resep olahan ayam kekinian berikut ini. Segera bisa kamu eksekusi di rumah nih, guys!

Ayam bakar kecap pedas manis

Paling nikmat jika menyantab ayam panggang atau ayam bakar kecap karena rasanya yang gurih manis dan pedas bikin ketagihan.

NB : bagi yang tidak memiliki.

Bunda bisa membuat Ayam bakar kecap pedas manis menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar kecap pedas manis

  1. Bunda butuh 1 kg ayam (potong 4 ato sesuai selera).
  2. Anda butuh bumbu halus:.
  3. Sediakan 9 buah cabe merah besar.
  4. Sediakan cabe rawit 15 buah (kalo doyan pedes bisa di tambah ya,sesuain).
  5. Bunda butuh kemiri 5 butir (tumbuk kasar dulu baru blend).
  6. Siapkan 9 butir bawang merah.
  7. Siapkan 7 butir bawang putih.
  8. Siapkan kaldu bubuk(saya pake masako 1 saset).
  9. Bunda butuh 1 sndok teh lada.
  10. Sediakan ¹/² sdt terasi,dan kecap secukupnya (saya pakai kecap 1 sachet).
  11. Anda butuh air/minyak goreng secukupnya (membantu penghalusan bumbu).
  12. Anda butuh daun salam 5 lembar,untuk menumis.
  13. Sediakan serai 1 batang di geprek.
  14. Kamu butuh air 200 ml ato 250 ml.
  15. Siapkan minyak goreng untuk menumis.

Tahapan membuat Ayam bakar kecap pedas manis

  1. Siapkan ayam,lalu rebus ayam stengah matang,agar matang merata saat di bumbui dan di bakar.
  2. Haluskan bumbu" (note,daun salam dan serai tdak di blend ya).
  3. Saya di ulek karna tak ada blender di kos😁.
  4. Tumis bumbu sampai harum,lalu masukkan potongan ayam dan aduk sbntar agar bumbu merata,lalu tambahkan air,saya pake 200 ml,tunggu sampebumbu meresap(air mnyusut).
  5. Diamkan/ungkep ayam beberapa saat (saya 30 mnit).
  6. Setelah air menyusut,matikan kompor,lalu bakar ayam mnggunakan alat pemanggang atau teflon,bakar ayam 20 mnitan,sambil menambahkan sisa bumbu yg tadi..
  7. Dan ayam pun siap untuk di sajikan☺.

Ayam bakar kecap pedas manis - Menu ini sangat cocok bagi yang menyukai hidangan pedas. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan, makanan ini biasanya bisa kita jumpai di warung pingir jalan. Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terlebih dahulu direndam dengan campuran kecap manis serta minyak kelapa, dioleskan dengan kuas selama memanggang. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Ayam bakar kecap pedas manis

Baca juga Resep ayam lainnya