Resep Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung)

Langkah Membuat Resep Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) butuh 28 bahan dan 11 langkah

---

Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) - Ayam goreng ibarat menu semestinya yang hampir senantiasa ada di mana-mana. Selain di kios atau kafe, ibumu di rumah mungkin juga acap kali banget masak ayam goreng. Hmmm memang sedap sih, namun jika keseringan apa gak bosan? Nah artikel ini bakal membahas tentang resep-resep olahan ayam kecuali digoreng. Biar gak bosan dan makin motivasi makan, yuk simak resep olahan ayam kekinian berikut ini. Langsung bisa kamu eksekusi di rumah nih, guys!

It's usually made by layering golden-hued rice, tender meat or seafood.

Greetings to all the sooper foodies!

Anda bisa membuat Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) menggunakan 28 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung)

1. Bunda butuh Bahan marinasi ayam.
2. Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
3. Siapkan 2 buah tomat (kalau tomatnya kecil bisa pakai 3 tomat).
4. Siapkan 10 siung bawang merah/2 buah bawang merah besar (sebesar bombai).
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Anda butuh 4 cm jempol jahe.
7. Sediakan 2 sdt air jeruk nipis.
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Siapkan Bahan masak ayam.
12. Sediakan 3 sdm margarin.
13. Sediakan 1 lembar daun salam besar/2 buah daun salah sedang.
14. Siapkan 2 cm kayu manis.
15. Sediakan 6 buah kapulaga.
16. Sediakan 4 buah cengkeh.
17. Siapkan 1/2 sdt jintan hitam utuh.
18. Sediakan secukupnya Air.
19. Siapkan Bahan masak nasi.
20. Kamu butuh 1 sdm margarin.
21. Siapkan 175 gram Beras basmati, cuci dan rendam minimal 1 jam.
22. Siapkan 1 lembar daun salam ukuran sedang.
23. Sediakan 1 cm kayu manis.
24. Sediakan 2 buah kapulaga.
25. Sediakan 2 buah cengkeh.
26. Siapkan 6 buah lada hitam utuh.
27. Sediakan Garam secukupnys.
28. Siapkan secukupnya Air.

Proses membuat Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung)

1. Iris tipis bawang merah, goreng sampai kecoklatan. Potong kotak kecil-kecil tomat. Cincang bawang putih dan jahe..
2. Campur semua bahan marinasi, diamkan +-30 menit. Tapi kalau buru-buru bisa langsung dimasak tidak perlu menunggu sampai 30 menit..
3. Panaskan margarin, masukkan semua bahan masak ayam, tumis sampai harum..
4. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak sampai tomat hancur dan bumbu menyatu..
5. Tambahkan air, masak sampai air menyusut, ayam empuk dan bumbu mengental. Karena ini ayam kampung besar, saya pakai presto +-30 menit sejak bunyi. Tapi kalau pakai ayam kampung kecil/ayam negeri, cukup pakai panci biasa..
6. Sambil menunggu ayam, masak beras. Panaskan margarin, tumis semua bumbu sampai wangi kecuali garam dan air..
7. Masukkan air dan garam, tunggu sampai mendidih, masukkan beras. Masak sampai 3/4 matang (gigih kalau dalam bahasa Sunda mah)..
8. Jika ayam sudah empuk, bumbunya mengental, ratakan nasi di atas ayam. Note: kalau ayamnya mau dipanggang, ambil ayam bungkus pakai alumunium foil, nasinya diletakan diatas bumbu..
9. Tutup panci, kecilkan api, masak sampai nasi matang. Kalau masih agak berair, waktu memasaknya bisa ditambah. Enaknya pakai beras basmati, kalau pas kebanyakan air, nasinya nggak lengket..
10. Setelah matang, aduk rata. Sajikan sesuai selera..
11. Note: kalau mau pakai Magicom, setelah ayam dan bumbunya mengental, tumis bumbu untuk masak nasi, masukkan ke dalam magicom, tambahkan beras yang sudah direndam, tambahkan ayam dan bumbu, kalau kurang air tambahkan air, aduk rata, masak..

Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung) - Once you make Instant Pot Chicken Biryani, you will never make it any other way! This is by far the easiest way to make a chicken biryani recipe. Tips for how to Make Instant Pot Chicken Biryani. Are There Regional Differences in Biryani. Chicken biryani to potrawa z kurczaka i ryżu, która cechuje się charakterystycznym sposobem przygotowania. Chicken biryani to klasyka kuchni indyjskiej. Potrawa wywodzi się z tradycji kulinarnej Wielkich Mogołów. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Chicken biryani oily/berminyak (pakai ayam kampung)

Baca juga Resep ayam lainnya