Resep Koki

Resep Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)

Cara Membuat Resep Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) butuh 8 bahan dan 5 langkah

Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) - Ayam goreng ibarat menu mesti yang hampir senantiasa ada di mana-mana. Kecuali di toko atau restoran, ibumu di rumah mungkin juga sering banget masak ayam goreng. Hmmm memang enak sih, namun bila keseringan apa gak bosan? Nah artikel ini bakal membahas tentang resep-resep olahan ayam selain digoreng. Biar gak bosan dan makin motivasi makan, yuk simak resep olahan ayam kekinian berikut ini. Seketika dapat kamu eksekusi di rumah nih, guys!

Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)

Mulai dari Garang Asem, Ayam Woku hingga Ayam Geprek bisa menjadi pilihanmu.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas.

Kamu bisa memasak Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam potong.
  2. Sediakan 1 bungkus bumbu ungkep racik ayam goreng (gunakan setengah saja).
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 10 biji cabe rawit.
  6. Anda butuh 10 biji cabe ijo besar.
  7. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh secukupnya gula garam & penyedap.

Proses memasak Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)

  1. Ungkep ayam yg sudah dibersihkan dgn bumbu racik ayam goreng hingga matang & bumbu meresap kemudian goreng setengah kering setelah itu sisihkan dahulu.
  2. Haluskan bawang putih..bawang merah..cabe ijo besar & cabe rawit.
  3. Tumis bumbu halus dgn daun jeruk hingga harum dan matang...
  4. Masukan ayam yg sudah digoreng tadi..tambahkan sedikit air..bumbui gula garam & penyedap..test rasa & masak hingga air meresap...
  5. Ayam lado mudo siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Ayam lado mudo (ayam cabe ijo) - Enter the username or e-mail you used in your profile. Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Belah ayam dari bagian dada depan ke bawah, lalu bentangkan ayam hingga terbuka lebar. Lumuri garam dan bakar di atas bara api. Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)

Baca juga Resep ayam lainnya